Tzatziki is een saus die je bij ander voedsel kunt eten. Zelf vind ik het erg lekker in een wrap met paprika, kip en sla. Zo is het een makkelijk gerecht, want je kunt het zelfs koud serveren.
Ingrediënten:
– Een komkommer
– 7 gram verse dille
– Een teen knoflook
– 200 ml Griekse yoghurt
Werkwijze:
Snijd de komkommer in de lengte door en verwijder de zaadjes. Rasp het vruchtvlees vervolgens grof. Doe de komkommer in een vergiet en laat 5 min. uitlekken. Snijd ondertussen de dille en knoflook zeer fijn. Meng alle ingrediënten met elkaar en breng eventueel op smaak met zout.
Eet smakelijk!
Live Life Happy 